90107/20 Casseruola conica, Sauteuse
konische Stielkasserolle
Officina ALESSI

La Cintura Di Orione, ein Projekt von Richard Sapper und Officina Alessi, 1984-86, Das Ziel war eine Serie professioneller Kochtöpfe, entwickelt zusammen mit bekannten Profi- bzw Sterneköchen. Bei der Sauteuse hatte der Franzose Alain Chapel (1937 - 1990) mitgeholfen.

Diese von Richard Sapper entwickelte Topfserie stellt eine bedeutende Innovation im modernen Kochgeschirr dar. Ihr entscheidendes Merkmal, neben dem Richard Sapper Design, ist das speziell entwickeltes Verbundmaterial, ein Walzprodukt aus dickem Kupfer (2,2 mm), verbunden (durch Aluminium) mit einer inneren Oberfläche aus rostfreiem Stahl.

Diese Materialkombination vereint die hervorragende Wärmeleitfähigkeit des Kupfers mit der hygienischen und pflegeleichten Oberfläche des Edelstahls. So garantiert die Kasserolle höchste Funktionalität, Langlebigkeit und Präzision beim Kochen – ideal für anspruchsvolle Küchenprofis und Designliebhaber gleichermaßen.

Wunderschöner langer gußeisener Griff
NOS, nie ausgepackt (eventuell für Fotos)

Design Richard Sapper 1984
OFFICINA ALESSI
La Cintura Di Orione
90107 Ø 20cm, 7,5 cm hoch
Volumen 2 liter, Gewicht 1200 Gram 

Die hier angebotene Sauteuse ist 2007 von Alessi produziert worden und ich habe sie nur für das Foto aus der originalen Verpackung genommen. NOS und Differenzbesteuerung nach § 25a UstG.